Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*600 gr wittekool,*1 appel,*50 gr krenten,*100gr rozijnen *250 gr annanas,*100 gr wortel,* 3 dl azijn,* 2 a 3 dl olie(olijf),iets kerriepoeder,zout,peper en suiker!
Voorbereiding:
Snij de witte kool en de wortel fijn (zeer dun)week en was de krenten en de rozijnen.en schil de apppel en snij hem ook in juliene(dunne reepjes) doe ze dan gelijk in de azijn.snij de annanas in blokjes (vocht bewaren)
Bereidingswijze:
Meng de witte kool met de rozijnen,krenten,appel,wortel en de annanas.
*meng de olie,azijn,peper,zout,suiker en de kerriepoeder door elkaar en doe als laatste het annanas vocht er bij meng alles goed door elkaar. pas op met de kerrie (snel sterk van smaak)
|
|